DESPRE NOI
Povestea ZAYTOUN
Ea româncă, el libanez - Oana și Salim - au reușit împreună să aducă restaurantului Zaytoun amprenta călătoriilor lor prin lume și forma experiențelor pe care le pot împărtăși acum cu toți oaspeții. De la atmosfera grandioasă a încăperilor din Orient, la miresmele îmbietoare, senzațiile autentice și până la preparatele desăvârșite cu specific libanez, dornice să te poarte într-o călătorie a simțurilor încă de la prima vizită.
Te invităm
într-o călătorie a simțurilor
01
Bucătărie libaneză
Preparatele noastre sunt gătite cu pasiune de către Fadi, bucătarul chef libanez, din ingrediente proaspete și carne halal, după rețete cu tradiție.
02
Bar
Descoperă rafinamentul și inserții ale culturii libaneze prin selecția noastră de băuturi și cocktailuri inedite, pregătite de barmani experimentați.
03
Narghilea
Specialistul libanez va pregăti aromele exotice și mixuri pe care le poți încerca în restaurant, într-un cadru plăcut și relaxant.
MENIU
Preparate cu specific libanez
30 lei
Hummus (150g)
Pastă de năut, pastă de susan, suc de lămâie, ulei de măsline.
36 lei
Hummus cu trufe (150/10g)
Pastă de năut, pastă de susan, suc de lămâie, trufe, ulei de măsline.
30 lei
Hummus Beiruti (150g)
Pastă de năut, pastă de susan, suc de lămâie, ulei de măsline, pastă de ardei iute, chimion.
40 lei
Hummus cu carne de vită (150/50g)
Pastă de năut, pastă de susan, suc de lămâie, ulei de măsline, carne de vită.
45 lei
Hummus cu carne de vită și muguri de pin (150/50/20g)
Pastă de năut, pastă de susan, suc de lămâie, ulei de măsline, carne de vită, muguri de pin.
28 lei
Mutabal (150g)
Vinete coapte, pastă de susan, ulei de măsline, sumac, rodii.
30 lei
Mutabal al-raheb (200g)
Vinete coapte, pastă de susan, ulei de măsline, sumac, rodii, sos de rodii, pătrunjel, ardei roșu, ceapă roșie.
40 lei
Shanklish cu Zaatar (200g)
Patru feluri de brânză libaneză, ulei de măsline, zaatar, susan.
40 lei
Shanklish cu boia dulce (200g)
Patru feluri de brânza libaneză, ulei de măsline,
boia de ardei dulce, susan.
35 lei
Warak enab (200g)
Foi de viță umplute cu orez, ceapă, roșii, mentă, pătrunjel. 6 bucăți
25 lei
Labneh (200g)
Cremă de iaurt, ulei de măsline.
30 lei
Labneh cu usturoi și mentă (200/10g)
Cremă de iaurt, ulei de măsline, castraveți, usturoi, mentă.
28 lei
Labneh bi zeit (200g)
Cremă de iaurt, ulei de măsline, castraveți, mentă.
80 lei
Aperitiv Zaytoun (2 pers) (380/100g)
Tabbouleh, hummus, mutabal, labneh, falafel (2 buc.), pernuțe libaneze (pâine).
45 lei
Platou brânzeturi (150g)
Brânză brie, gorgonzola, grana padano, cașcaval afumat, fructe confiate, miere.
35 lei
Falafel (250g)
Pastă de năut ,ceapă albă, pătrunjel, usturoi, coriandru.
18 lei
Kibbeh prăjită (1 buc - 50g)
Carne de vită, grâu, muguri de pin, ceapă albă servită cu sos de iaurt.
15 lei
Sambusek cu carne (1 buc - 50g)
Aluat fraged umplut cu carne de vită și ceapă albă. (60g)
15 lei
Fatayer cu spanac (1 buc - 50g)
Aluat fraged umplut cu spanac, ceapă albă, sumac, sos de rodii, ulei de măsline. (60g)
10 lei
Rulou de brânză (1 buc - 50g)
Foițe de orez, brânză mozzarella, brânză feta, pătrunjel, mentă uscată. (60g)
30 lei
Musaca libaneză (250g)
Vinete, roșii, ceapă albă, ardei roșii, mentă, ulei de măsline.
42 lei
Grilled halloumi (150g)
Brânză de capră la grătar.
65 lei
Ras Asfour de vită (200g)
Fâșii din mușchi de vită, ceapă albă, usturoi, sos
de rodii, ulei de măsline.
50 lei
Ras Asfour de pui (200g)
Cubulețe din piept de pui, ceapă albă, usturoi, sos
de rodii, ulei de măsline.
45 lei
Sujuk (200g)
Cârnăciori libanezi picanți din vită, roșii, usturoi, suc de lămâie.
40 lei
Makanek - Cârnăciori libanezi (150/50g)
Carne tocată picantă, sos de rodii.
45 lei
Arayes kafta (100/120g)
Lipie libaneză, carne tocată de vită, pătrunjel,
ceapă albă, varză albă, roșii, castraveți murați, maioneză, cremă de usturoi.
32 lei
Arayes halloumi (100/120g)
Halloumi, castraveți verzi, roșii, salată coleslaw, sos de usturoi, lipie.
38 lei
Arayes de pui și cașcaval (100/100/60g)
Lipie libaneză, carne tocată de vită, pătrunjel,
ceapă albă, varză albă, roșii, castraveți murați, maioneză, cremă de usturoi.
35 lei
Ficăței de pui (200g)
Ficat de pui, sos de rodii, usturoi, suc de lămâie.
100 lei
Ficat de gâscă cu dulceață de afine (150/100/30g)
Ficat de gâscă, dulceață de afine, pâine prăjită.
90 lei
Dorada la grătar (200g)
Doradă la grătar servită cu legume asortate și lămâie.
90 lei
Somon file cu sos de muștar, zucchini și cartofi gratinați (160/50/180g)
Somon, muștar, unt, smântână, zucchini, usturoi, ceapă, cartofi.
85 lei
Calamar la grătar cu sos de lămâie (300g)
Calamar tub, salată, roșii, unt, lămâie.
60 lei
Creveți Provencal (200g)
Creveți, suc de lămâie, coriandru,
usturoi, ulei de măsline, roșii cherry.
65 lei
Creveți cu crema albă (200/50g)
Creveți, ardei roșu, smântână, ulei de măsline.
55 lei
Salată Zaytoun (350g)
Piept de pui, mango, avocado, salată, ceapă roșie, castraveți proaspeți, coriandru, dressing (oțet de mere, miere, muștar, ulei de măsline).
50 lei
Salată cu ton (350g)
Salată, ton, ceapă roșie, avocado, castraveți proaspeți, coriandru, lămâie, ulei de măsline.
30 lei
Tabbouleh (150g)
Pătrunjel tocat, ceapă albă, roșii, grâu, mentă,
ulei de măsline, suc de lămâie.
35 lei
Fattoush (300g)
Salată verde, roșii, castraveți, ridichi, varză albă, varză roșie, ardei roșu, ulei de măsline, suc de lămâie, sos de rodii, lipie prăjită.
30 lei
Salată libaneză (250g)
Roșii, castraveți, ceapă albă, mentă, ulei de măsline, suc de lămâie.
16 lei
Mix de murături (150g)
45 lei
Shawarma de pui (200/100/50/70g)
Carne din piept de pui condimentată, ceapă, pătrunjel, sumac, servite cu cartofi
prăjiți și cremă de usturoi, lipie la grătar.
65 lei
Shawarma de vită (200/100/50/70g)
Carne din mușchi de vită, ceapă, sumac, pătrunjel, servite cu cartofi prăjiți, castraveți murați și pastă de susan, lipie la grătar.
50 lei
Mansaf de Pui (100/130/100g)
Orez condimentat cu carne tocată de pui servit cu sos de iaurt și mix oriental de: alune de pădure, caju, susan.
65 lei
Mansaf de Berbecuț (100/130/100g)
Orez cu pulpă de berbecuț servit cu sos de iaurt și mix oriental de: alune de pădure, caju, susan.
95 lei
Meniu frigărui din mușchi de vită (200/100/50g)
Frigărui din mușchi de vită servită cu: orez libanez, salată bivaz, roșii coapte, ceapă coaptă și lipie la grătar.
65 lei
Meniu shish taouk (200/100/50/80g)
Carne din piept de pui condimentat servită cu cartofi prăjiți, salată de varză cu maioneză, cremă de usturoi și lipie la grătar.
150 lei
Mix Grill (450g/200g/50g)
Kafta, shish taouk, frigărui din mușchi de vită, salata bivaz, cartofi prăjiți și cremă de usturoi, lipie la grătar. 2 persoane
110 lei
Meniu frigărui de berbecuț (200/100/50/80g)
Pulpă de berbecuț, orez, murături libaneze, lipie.
110 lei
Cotlet de berbecuț cu sos Zaytoun (4 buc - 200/100/50g)
Cotlet de berbecuț, lămâie, ulei de măsline, usturoi, salată, roșii, pătrunjel, ceapă.
110 lei
Pastramă de berbecuț cu sos de usturoi (200/50g)
Pulpă de berbecuț, mix de salată, sos de usturoi, roșii cherry, rozmarin, cimbrișor.
70 lei
Meniu kafta de vită și berbecuț (200/100/50g)
Carne tocată de vită și berbec, cartofi prăjiți, murături libaneze, lipie.
65 lei
Meniu kafta de vită (200/100/50g)
Carne tocată de vită, cartofi prăjiți, murături libaneze, lipie.
90 lei
Tagliata din antricot de vită la grătar cu rucola și parmezan (200/50/70g)
Antricot de vită pe pat de rucola, fulgi de parmezan.
150 lei
Mușchi de vită Black Angus la grătar cu sos la alegere (180g)
Mușchi de vită Black Angus. Sosuri disponibile: gorgonzola SAU sos de ciuperci.
35 lei
Piept de pui la grătar (150g)
75 lei
Șnițel din mușchi de vițel cu salată fattoush (200/100g)
Pulpă de vițel, ou, făină, permet panko, unt, țelină, salată verde, roșii, castraveți, ridichi, varză albă, varză roșie, ardei roșu, ulei de măsline, suc de lămâie, sos de rodii, lipie prăjită.
25 lei
Batata Harra (200g)
Cartofi prăjiți, fulgi de ardei iute, usturoi, coriandru, suc de lămâie, ulei de măsline.
17 lei
Cartofi prăjiți (150g)
20 lei
Cartofi piure (150g)
23 lei
Cartofi piure cu trufe (150/10g)
17 lei
Orez basmati (150g)
20 lei
Orez basmati cu legume (150/50g)
45 lei
Legume la grătar (2 pers - 300g)
24 lei
Legume la grătar (1 pers - 150g)
22 lei
Legume sote (150g)
25 lei
Cartofi dulci (150g)
28 lei
Supă cremă de linte (300ml)
Linte roșie, ceapă, morcov, ardei roșu, suc de lămâie, chimion, lipie prăjită.
25 lei
Ciorbă de legume (350ml)
Morcovi, ardei roșu, cartofi, fasole verde, roșii, pătrunjel.
28 lei
Ciorbă de pui (350ml)
Carne din piept de pui, cartofi, fasole verde, roșii, pătrunjel.
30 lei
Ciorbă de vită (350ml)
Carne de vită, morcovi, ardei roșu, cartofi,
fasole verde, roșii, pătrunjel.
23 lei
Supă de pui (350ml)
Carcasă de pui, morcov, pătrunjel, țelină, păstârnac, tăiței.
28 lei
Kashta libaneză (200g)
Lapte, miez de pâine, apa de flori, apă de trandafiri, cremă de lapte, banane, fistic, miere, fructe asortate.
30 lei
Znoud el set (2 buc - 100g)
Lapte, miez de pâine, apă de flori, apa de trandafiri, cremă de lapte, foi de orez, sirop de zahăr. 2 bucăți
30 lei
Katayef (250g / 1 buc)
Aluat umplut cu cremă de brânză, apă de flori, apă de trandafiri, fistic, sirop de zahăr.
30 lei
Baclava cu nucă
Aluat umplut cu cremă de brânză, apă de flori, apă de trandafiri, fistic, sirop de zahăr.
30 lei
Baclava cu fistic
Aluat umplut cu cremă de brânză, apă de flori, apă de trandafiri, fistic, sirop de zahăr.
28 lei
Înghețată de vanilie homemade (160/50g)
cu sos fierbinte de zmeură/caramel sărat/nucă și miere de albine.
Ouă, smântână din lapte, zahăr, zmeură/nucă și miere de albine.
Ouă, smântână din lapte, zahăr, zmeură/nucă și miere de albine.
15 lei
Pernuțe libaneze (200g)
aluat de lipie
42 lei
Cheeseburger de pui (250/150/50g)
Chiflă, carne pui, salată, roșii, brânză cheddar, cașcaval, cartofi prăjiți, ketchup, castraveți murați, ceapă roșie rondele, sos maioneză, sos cheddar.
42 lei
Burger de pui (250/150/50g)
Chiflă, carne pui, salată, roșii, cartofi prăjiți, ketchup, castraveți murați, ceapă roșie rondele, sos de maioneză.
48 lei
Burger de vită (250/150/50g)
Chiflă, carne vită, muștar, salată coleslaw, ou prăjit (1 buc), roșii, ceapă roșie, castraveți murați, sos barbecue, sos de maioneză
48 lei
Cheeseburger de vită (250/150/50g)
Chiflă, carne vită, muștar, salată coleslaw, ou prăjit (1buc), brânză cheddar, cașcaval, roșii, ceapă roșie, castraveți murați, sos barbecue, sos de maioneză.
45 lei
Burger vegetarian cu halloumi (200/150/50g)
Chiflă, halloumi, castraveți verzi, roșii, salată, cheddar, cartofi prăjiți, sos lemon grass.
45 lei
Burger vegetarian cu falafel (200/150/50g)
Chiflă, falafel, sos tahina, castraveți murați, roșii, pătrunjel, mentă, cartofi prăjiți.
25 lei
Manakeesh Zaatar (200g)
Aluat de pizza, zaatar, ulei de măsline.
30 lei
Manakeesh Jebneh (220g)
Aluat de pizza, brânzeturi libaneze, mix de susan.
35 lei
Manakeesh Lahm Ajin (250g)
Aluat de pizza, carne de vită preparată cu roșii și condimente orientale.
62 lei
Tagliatelle cu creveți și zucchini (250g)
Paste proaspete, creveți, dovlecel, roșii cherry, ulei măsline.
40 lei
Penne quattro formaggi (250g)
Paste proaspete, smânână, grana padana, mozzarella, gorgonzola, camembert.
40 lei
Spaghete bolognese (300g)
Paste proaspete, carne de vită, roșii, morcovi, țelină, unt, parmezan, ceapă.
Aperitive
16 lei
Campari (40 ml)
16 lei
Martini Bianco (40ml)
16 lei
Amaro Montenegro (40ml)
16 lei
Limoncello Luxardo (40ml)
16 lei
Jagermeister (40ml)
16 lei
Aperol (40ml)
16 lei
Amaro Jepperson (40ml)
16 lei
Unicum (40ml)
Vodka
16 lei
Absolut Blue (40ml)
35 lei
Belvedere (40ml)
Cognac
110 lei
Hennessy XO (40ml)
26 lei
Hennessy VS (40ml)
37 lei
Courvoisier Vsop (40ml)
20 lei
Metaxa 7* (40ml)
Scotch Whisky
28 lei
Chivas Regal 12 years (40ml)
25 lei
Glenmorangie 10 years (40ml)
25 lei
Johnnie Walker Black Label 12 years (40ml)
Irish Whisky
18 lei
Jameson (40ml)
American Whisky
18 lei
Jim Beam (40ml)
20 lei
Jack Daniels Old nr. 7 (40ml)
Rom
18 lei
Santisima Trinidad 3yo
25 lei
Havana Club Anejo 7yo
35 lei
Eminente Reserva 7yo
30 lei
Botran Solera 15yo
Gin & Tequila
35 lei
Monkey 47 (40ml)
35 lei
Le Tribute (40ml)
16 lei
Beefeater (40ml)
16 lei
Tequila Olmeca Blanco (40ml)
16 lei
Tequila Olmeca Gold (40ml)
Lichior
16 lei
Sambuca (40ml)
18 lei
Cointreau (40ml)
18 lei
Amaretto Disaronno (40ml)
18 lei
Baileys Irish Cream (40ml)
18 lei
Kahlua (40ml)
18 lei
Arak Ksara (40ml)
Bere
15 lei
Peroni Nastro Azzuro Draught (400ml)
19 lei
Azuga Weissbier (500ml)
18 lei
Pilsner Urquell (330ml)
15 lei
Kozel Premium (330ml)
14 lei
Ursus Premium (330ml)
14 lei
Ursus Black (330ml)
16 lei
Ursus Retro (500ml)
12 lei
Timișoreana (330ml)
13 lei
Ursus N.A (330ml)
15 lei
Ursus Cooler - Lemon / Grapefruit (330ml)
Răcoritoare
12 lei
Apă Dorna (330ml)
17 lei
Apă Dorna (750ml)
24 lei
Aqua Panna (750ml)
24 lei
San Pellegrino (750ml)
12 lei
Coca Cola, Coca Cola 0, Fanta, Sprite, Kinley (250ml)
14 lei
Schweppes mandarin/Bitter lemon/Tonic (250ml)
13 lei
Fuze Tea (250ml)
14 lei
Burn Energy Drink (250ml)
15 lei
Redbull (250ml)
Sucuri naturale
14 lei
Cappy nectar, piersici, portocale, pere (250ml)
Fresh & Smoothie
18 lei
Fresh portocale (250ml)
18 lei
Fresh grapefruit (250ml)
18 lei
Mix portocale & grapefruit (250ml)
25 lei
Smoothie tropical mix (250ml)
Ananas, papaya, mango, suc de mere.
25 lei
Smoothie wild forest (250ml)
Căpșuni, afine, coacăze, zmeură, mure, cireșe, suc de mere.
25 lei
Smoothie dream cream (250ml)
Ananas, banane, nucă de cocos, suc de mere.
Limonadă
18 lei
Limonadă simplă (250ml)
21 lei
Limonadă căpșuni (250ml)
21 lei
Limonadă zmeură (250ml)
21 lei
Limonadă mentă (250ml)
21 lei
Limonadă ananas (250ml)
23 lei
Limonadă Zaytoun (250ml)
Suc de lămâie, aloe vera, grenadine, gheață.
Long drinks - Non-alcoolice
24 lei
Hugo (250ml)
Sprite, lime, mentă, sirop de soc.
28 lei
Green apple (250ml)
Suc de mere, blue curaçao, lime, zahăr.
28 lei
Safe Sex (250ml)
Suc de: piersică, merișoare, portocale, grenadine.
Cocktailuri alcoolice
28 lei
Hugo (250ml)
Prosecco, gheață, mentă, tonic.
35 lei
Porn star martini (150ml)
Fructul pasiunii, vodka Absolute, piure fructul pasiunii, suc de lămâie, zahăr, Prosecco Marzza.
27 lei
Espresso martini (150ml)
Espresso dublu, vodka, lichior de cafea.
26 lei
Aperol spritz (250ml)
Aperol, prosecco, gheață.
29 lei
Ocean spritz (250ml)
Blue curaçao, gin Beefeater, prosecco, sprite, lămâie.
24 lei
Cuba libre (250ml)
Rom, Coca-Cola, lime.
30 lei
Long Island Icetea
Vodka, tequila, gin, triplu sec, rom, suc de lămâie, Coca-Cola.
26 lei
Tequila sunrise
Tequila, suc portocale, grenadine.
Blue Lagoon
Vodka, sprite, blue curaçao.
28 lei
Cosmopolitan
Vodka, triplu sec, suc merișoare.
28 lei
Pink gin/mango/raspberry/strawberry/kiwi/fructul pasiunii (250ml)
Gin, tonic, piure de fructe, lămâie.
26 lei
Gin tonic (250ml)
Gin, tonic, lămâie.
26 lei
Classic margarita (150ml)
Tequila, triplu sec, suc de lămâie.
26 lei
Peach bellini (150ml)
Prosecco, suc de piersică.
29 lei
Amaretto sour (120ml)
Amaretto, suc de lămâie, albuș de ou.
27 lei
Mojito (200ml)
Rom, lime, mentă, apă minerală.
30 lei
Negroni (120ml)
Martini, Beefeater, portocale, campari.
25 lei
Vodka juice (200ml)
Absolute vodka, suc natural.
Băuturi calde
10 lei
Espresso (30ml)
10 lei
Espresso lungo (60ml)
12 lei
Espresso decaf (30ml)
17 lei
Espresso dublu (60ml)
12 lei
Espresso macchiato (30ml)
15 lei
Nesfrappe (200ml)
18 lei
Latte macchiato (250ml)
18 lei
Cappuccino (120ml)
18 lei
Cappuccino vienez (120ml)
14 lei
Selecție de ceai organic (200ml)
18 lei
Ciocolată caldă (200ml)
Vinuri albe
18 lei
Vinul casei - Sauvignon blanc
pahar 150ml
90 lei
Vinul casei - Sauvignon blanc
sticlă 750ml
Sarica Niculitel
24 lei
Caii de la Letea Vol. II Aligote (sec)
pahar 150ml
120 lei
Caii de la Letea Vol. II Aligote (sec)
sticlă 750ml
Recaș
120 lei
Sole - barrique - Chardonnay (750ml)
200 lei
Solo - quinta - cupaj (750ml)
Dealu Mare
130 lei
Iacob - cupaj alb (750ml)
Petro Vaselo
110 lei
Alb de Petro Vaselo (750ml)
Oprișor
90 lei
Caloian - Sauvignon Blanc (750ml)
130 lei
Rusalca Albă Cupaj (750ml)
Liliac
120 lei
Fetească Regală (750ml)
Vinuri Roșii
18 lei
Vinul casei - Fetească neagră
pahar 150ml
90 lei
Vinul casei - Fetească neagră
sticlă 750ml
Recaș
32 lei
Selene - Cabernet Sauvignon
pahar 150ml
160 lei
Selene - Cabernet Sauvignon
sticlă 750ml
250 lei
Cuve Uberland - cupaj
sticlă 750ml
Davino
130 lei
Iacob - cupaj (750ml)
Petro Vaselo
110 lei
Roșu de Petro Vaselo (750ml)
220 lei
Ovaș - cupaj Merlot + Cabernet sauvignon (750ml)
Oprișor
110 lei
Caloian - Fetească neagră (750ml)
210 lei
Cabernet Sauvignon Premium (750ml)
130 lei
Drăgaică roșie - cupaj (750ml)
Sarica Niculitel
120 lei
Caii de la Letea - Quintessence reserva (750ml)
Liliac
140 lei
Red Cuvee (750ml)
Vinuri Rose
Oprișor
18 lei
Caloian rose
pahar 150ml
90 lei
Caloian rose
sticlă 750ml
110 lei
Jiana rose
sticlă 750ml
Davino
130 lei
Iacob rose (750ml)
Petro Vaselo
110 lei
Petro Vaselo rose (750ml)
Liliac
120 lei
Pinot Noir (750ml)
Șampanie
600 lei
Moet Chandon brut (750ml)
Prosecco și vinuri spumante
110 lei
Bendis alb nadir (750ml)
130 lei
Borga (750ml)
300 lei
Berlucchi Extra Brut Doc (750ml)
22 lei
Bendis Rose nadir
pahar 150ml
110 lei
Bendis Rose nadir
sticlă 750ml
Vinuri albe import (750ml)
120 lei
Purcari nocturne sauvignon blanc
135 lei
Unico Pinot Grigio
135 lei
Umberto Cesari
300 lei
Amaranta 10 Vendemmie - Pecorino
140 lei
Bordeaux Cheval Noir
150 lei
Claudio Quarta Sanpaolo Greco Di Tufo
Vinuri roșii import (750ml)
360 lei
Amaranta 10 Vendemmie
200 lei
Amaranta Montepulciano
330 lei
Amarone Montresor
130 lei
Bordeaux Franc
130 lei
Podere Avia Fervia Primitivo
180 lei
Terrazas Malbec
180 lei
Umberto Cesari
130 lei
Ksara Reserve Du Couvent
Vinuri rose import (750ml)
120 lei
Purcari rose nocturne
220 lei
Umberto Cesari Costa di rose sangiovese
140 lei
Unico Rose Terre de Chieti
130 lei
